采购中心的职能权责主要包括：
    （一）依法组织实施集中采购。具体工作如下：
    1．组织实施采购计划（原则上不接受计划外的采购项目）；
    2．编制采购文件。包括审查采购人提交的项目内容、技术需求和商务条款，修正采购单位提出的限制性条款；
    3．发布采购信息，接收投标文件；
    4．负责评审专家抽取工作；
    5．组织项目开标评审，维护评审纪律；
    6．否决采购评审中投标人预中标价高于市场调查价的情况；
    7．根据评审结果确定预中标单位；
    8．发出《成交通知书》；
    9．鉴证《佛山市南海区政府采购合同书》；
    10．编制《采购活动记录》；
    11．保存政府采购档案资料。
    （二）建立供应商会员库；将违法供应商报请监管部门处理。
    （三）负责书面答复采购活动的质疑，协助区财政局处理有关政府采购的投诉。
    （四）组织重大项目的验收工作。
    （五）提请领导小组办公室审核采购文件。
    （六）向区财政局报送采购项目资料和采购统计信息等资料。
    （七）与区财政局共同做好定点和协议采购工作。
    （八）组织实施电子化政府采购。